 樱桃新叶娇艳，果熟时，丹实满树，极为美观。孤植、丛植、群植均宜。若开辟樱桃园，花果盛时，景色媚人。樱桃果实可鲜食或制作罐头，也可酿酒。枝、叶、根、花可供药用。
在家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；含量比葡萄、苹果、多4～5倍。此外，樱桃中还含有B、C及钙、磷等元素。每100克含水分83克，1.4克，0.3克，糖8克，14.4克，66千卡，0.4克，灰分0.5克，18毫克，18毫克，5.9毫克，0.15毫克，0.04毫克，0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，258毫克，0.7毫克，10.6毫克，另含丰富的维生素A。
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